O Aperol é um aperitivo italiano de cor laranja brilhante, possui um sabor único graças a sua receita secreta a base de infusões com ingredientes especialmente selecionados, incluindo laranjas doces e amargas, além de várias outras ervas aromáticas e raízes. Sua principal receita surgiu no verão italiano, misturou-se Aperol com o espumante Prosecco e assim foi criado o famoso Aperol Spritz!

Ingredientes:

• Cubos de gelo;
• 150ml de prosecco;
• 100ml de aperitivo aperol;
• 50ml de água mineral com gás;
• 1 rodela de laranja-baía.

Em uma taça grande de vinho, coloque primeiro o prosecco. Em seguida, acrescente o aperitivo aperol e depois a água com gás.

Adicione as rodelas de laranja a gosto e misture bem. Acrescente gelo a gosto.

É importante seguir a proporção: Três partes de prosecco, duas partes de aperol e uma parte de água com gás.