Este leite encontra-se entre a espessura pesada de creme e a magreza do leite, o leite evaporado serve como sua arma secreta para o molho perfeito, sopa ou guisado. Versátil e Conveniente, é óptimo para adicionar deliciosa cremosidade a pratos doces. Com gordura média ideal, você pode desfrutar do sabor rico e cremoso com menos culpa como contém 53% menos gordura do que o leite normal... Como diz o nome, trata-se de leite evaporado, o que significa que cerca de 50% da água foi removida do leite, tornando-a mais concentrada. Pode ser usado como leite fresco diluindo com uma quantidade igual de água.