O Arroz Basmati Rani é um tipo de arroz aromático de origem indiana conhecido por seu grão longo e fino. O nome "Basmati" vem do sânscrito e significa "rainha das fragrâncias", o que reflete seu aroma distintivo e agradável. O Basmati Rani é apreciado por sua leveza e textura solta após o cozimento, tornando-o ideal para pratos como biryanis, pilafs e outros pratos de arroz que exigem um arroz que não fique pegajoso. É frequentemente usado na culinária do Oriente Médio e do Sul da Ásia, e é conhecido por seu sabor delicado e pela capacidade de absorver bem os temperos e os sabores dos outros ingredientes do prato.