Benefícios
Além de ser muito querida na culinária, essa especiaria é altamente benéfica para a saúde, inclusive é considerada por muitos como um remédio natural:

• Ação analgésica e anti-inflamatória;
• Ajuda na prevenção do câncer;
• Auxilia na absorção de vitaminas B e C nas refeições;
• Ajuda no combate à hipertensão e obesidade;
• Colabora com o processo de emagrecimento;
• É fonte de fibras e tem teor de cálcio elevado.