Esta pimenta preta em pó tem um sabor e aroma subtis e suaves que é perfeito para a cozinha coreana. Pimenta preta é uma especiaria versátil usada em muitos tipos diferentes de cozinha. Pimenta preta coreana é mais suave em sabor e mais fino na textura do que pimenta preta comum. Na cozedura coreana, a pimenta preta é usada para realçar o sabor do prato sem deixar um sabor ou aparência pronunciada de pimenta preta.