Principais benefícios

O consumo regular de canela promove os seguintes benefícios para a saúde:

1. Ajudar no controle da diabetes;

2. Promover a perda de peso;

3. Melhorar a capacidade cognitiva;

4. Proteger a saúde do coração;

5. Ajudar a combater infecções;

6. Possui propriedade antioxidante;

7. Melhorar a saúde sexual;

8. Melhorar o humor;

9. Prevenir o câncer.

Como usar a canela:

1. Para temperar alimentos
Uma forma de usar a canela é adicionando 1 colher (de chá) na salada de frutas, em cereais, em panquecas, em vitaminas ou no café, por exemplo, sendo uma ótima estratégia para baixar naturalmente a glicose do sangue, sendo útil para o controle da diabetes e para emagrecer.

A canela também pode ser usada para temperar carne, peixe, frango ou arroz, juntamente com outros temperos, como sal grosso, pimenta e anis estrelado, por exemplo.

O pau de canela ou a canela em pó também pode ser usada no preparo de doces, como bolos, pudim e biscoitos, por exemplo.

2. Água de canela

A água de canela é preparada fervendo-se 4 paus de canela em 2 litros de água e, em seguida, deixando esfriar. Essa é uma boa opção para aumentar a ingestão de líquidos de forma mais natural e aproveitar todas as suas propriedades.