Notas de prova: Aroma intenso a frutos vermelhos e pretos da floresta, notas de especiarias e alcaçuz destacam a maturação das principais variedades plantadas nas áreas mais altas e frias do Douro, como Tinta Roriz, mais aromática e leve, Touriga Franca mostra muitas frutas e legumes discretos notas e a elegância da Touriga Nacional. A breve etapa em barriques franceses apresenta o complexo aroma de frutas e um excelente exemplo desta etapa dos vinhos do Douro com perfil moderno e internacional, mas muito típico. O paladar é doce e envolvente, com taninos nobres, final macio, longo e quente.

Temperatura ideal: 16 ° C a 18ºC.

Harmonização: Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e grelhados.