O vinagre de cereal é um tipo de vinagre produzido a partir da fermentação de grãos como milho, arroz ou cevada. Com um sabor suave e versátil, é amplamente utilizado na culinária para temperar saladas, conservas e marinadas, além de ser um ingrediente comum em diversas receitas. Seu perfil ácido e levemente adocicado torna-o uma escolha popular em cozinhas ao redor do mundo.