Produzido através da secagem e moagem da casca da farinha de maracujá que é rica em fibras, vitaminas e minerais. Pode ajudar no processo de emagrecimento pois contem pectina que aumenta sensação de saciedade.
As suas propriedades ajudam também a regular os níveis de colesterol e glicose no sangue. É utilizada a casca de maracujá que é rica em nutrientes mas que é normalmente descartada como um desperdício.
Não contém glúten.