O alho é um ingrediente culinário versátil e amplamente utilizado em todo o mundo. Originário da Ásia Central, é conhecido por seu sabor característico e aroma marcante. Este bulbo composto é composto por vários "dentes" individuais envoltos em uma casca de papel fino. Quando cortado ou esmagado, libera um aroma pungente e distintivo devido aos seus compostos de enxofre. Na culinária, o alho é frequentemente usado para adicionar profundidade e sabor a uma variedade de pratos, desde sopas e guisados até marinadas e molhos. Além de seu papel na culinária, o alho também é valorizado por suas supostas propriedades medicinais, sendo associado a vários benefícios à saúde ao longo da história.