Para usar o Tempero Shan Sindhi Biryani em Pó e preparar o prato Sindhi Biryani em casa, siga estas instruções simples:

Ingredientes necessários:

• 500g de carne (frango, cordeiro, carne de vaca) ou vegetais (como batata, cenoura, ervilha);
• 1 pacote de Tempero Shan Sindhi Biryani em Pó;
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal ou ghee;
• 2 cebolas grandes, fatiadas;
• 3 xícaras de arroz basmati, lavado e escorrido;
• 4 xícaras de água;
• Sal a gosto.

Preparação:

Preparar o Arroz:

1. Ferva as 4 xícaras de água em uma panela grande. Adicione sal a gosto.
2. Adicione o arroz basmati lavado e escorrido à água fervente. Cozinhe até o arroz estar 70% cozido. Escorra o excesso de água e reserve o arroz.

Preparar a Carne ou Vegetais:

1. Em uma panela grande, aqueça o óleo vegetal ou ghee em fogo médio-alto.
2. Adicione as cebolas fatiadas e refogue até ficarem douradas.
3. Adicione a carne (se estiver usando) e refogue até dourar levemente. Se estiver usando vegetais, adicione-os nesta etapa e refogue por alguns minutos.

Adicionar o Tempero Shan Sindhi Biryani em Pó:

1. Reduza o fogo para médio. Adicione o pacote completo de Tempero Shan Sindhi Biryani em Pó à panela com a carne ou vegetais.
2. Misture bem para incorporar o tempero e cozinhe por 1-2 minutos, mexendo constantemente para liberar os aromas das especiarias.

Montar o Sindhi Biryani:

1. Espalhe metade do arroz cozido uniformemente sobre a mistura de carne ou vegetais na panela.
2. Em seguida, coloque a outra metade do arroz sobre a primeira camada. Espalhe-o uniformemente.

Finalizar o Sindhi Biryani:

Cubra a panela com uma tampa hermética e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10-15 minutos, até que o arroz esteja completamente cozido e os sabores sejam absorvidos.

Servir o Sindhi Biryani:

Transfira o Sindhi Biryani para uma travessa de servir. Sirva quente, decorado com folhas de coentro fresco, cebolinha picada, fatias de limão e/ou amêndoas fritas, se desejar.
Seguindo esses passos simples, você poderá preparar um delicioso Sindhi Biryani em casa, usando o Tempero Shan Sindhi Biryani em Pó para garantir o sabor autêntico e aromático da culinária Sindhi.