Para usar o Tempero Shan Butter Chicken em Pó e preparar o prato Butter Chicken em casa, siga estas instruções básicas:

Ingredientes necessários:

• 500g de frango cortado em cubos (ou tofu para uma versão vegetariana);
• 1 pacote de Tempero Shan Butter Chicken em Pó;
• 2 colheres de sopa de manteiga (ou óleo vegetal);
• 1 xícara de creme de leite;
• 1 xícara de água;
• Sal a gosto.

Preparação:

a. Marinada (opcional):

Misture o frango cortado com metade do pacote de Tempero Shan Butter Chicken em Pó e deixe marinar por pelo menos 30 minutos (opcional, mas melhora o sabor).

b. Cozimento:

1. Aqueça a manteiga (ou óleo vegetal) em uma panela em fogo médio.
2. Adicione o frango marinado (ou tofu) e refogue até dourar levemente.
3. Em seguida, adicione a água e o restante do Tempero Shan Butter Chicken em Pó. Misture bem para incorporar o tempero.
4. Deixe ferver e depois reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe por cerca de 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o frango (ou tofu) esteja completamente cozido e o molho tenha reduzido e engrossado.

c. Finalização:

Adicione o creme de leite à panela, misturando bem para incorporar ao molho.

Cozinhe por mais alguns minutos, aquecendo bem sem deixar ferver.

Prove e ajuste o sal, se necessário.

Servir:

Sirva o Butter Chicken quente acompanhado de arroz basmati ou naan, decorado com folhas de coentro fresco ou cebolinha verde picada, se desejar.
Com esses passos simples, você poderá desfrutar de um delicioso Butter Chicken em casa, com todo o sabor autêntico proporcionado pelo Tempero Shan Butter Chicken em Pó.