Lasanha com Ovo Milaneza, 500 g

Valores nutricionais: Energia: 1545kj/365kcal; Lípidos: 3.7g, dos quais saturados: 1.1g; Hidratos de Carbono: 67g, dos quais açúcares: 3.7g; Fibra: 3.7g; Proteínas: 14g; Sal: 0.07g.

Conselhos de utilização: 

As folhas de Lasanha Milaneza estão prontas a ir ao forno, não necessitando de pré-cozedura.

Para que os resultados sejam os melhores, sugerimos que coloque durante os primeiros vinte minutos no forno uma folha de alumínio por cima da lasanha.

O molho a utilizar deverá ser mais fluído do que o habitual para que a massa absorva os líquidos e fique mais macia.

Antes de utilizar a massa pode passá-la por água quente para que amoleça um pouco.

Sugestão de receita:

Lasanha bolonhesa

Ingredientes:

• 250g de Massa para Lasanha Milaneza;
• 650g de carne picada;
• 2 Dentes de alho picado;
• 100g de cebola picada;
• 80g de bacon picado;
• 50 ml de polpa de tomate;
• 50 mlde azeite vigem extra;
• 50 mlde vinho branco;
• 50 ml de molho béchamel;
• 50 mlde Queijo Mozzarella;
• Sal Marinho q.b;
• Pimenta de moinho q.b.

Modo de preparação: 

Coloque o bacon em azeite quente e deixe cozinhar um pouco. Junte o alho, a cebola, a carne picada e deixe cozinhar. Refresque com vinho branco e junte a polpa

de tomate. Deixe apurar e tempere com sal e pimenta.

Disponha a Lasanha com ovo em camadas alternadas: massa, carne e molho Béchamel. Repita o processo mais duas vezes e termine com queijo Mozzarella. Leve

a cozer em tabuleiro tapado, em forno aquecido a 180ºC aproximadamente durante 50 minutos, e no final deixe gratinar.

Bom apetite!